Garota Veneta : Pizza do Capitão América

Quem nesse mundo não ama uma pizza, agora uma pizza do seu personagem favorito, não deixa tudo mais emocionante ?
E é isso que a gente vai aprender hoje, uma pizza inspirada no nosso épico soltado Steve Rogers.

Agora mão na massa e vamos pra cozinha!

Massa

Ingredientes:

10g de fermento biológico
2 xícaras de farinha de trigo
1\2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açucar
3 colheres de sopa de azeite
200 ml de água morna

Recheio

Ingredientes:

2 gomos de linguiça calabresa
330 gramas de mussarela ralada (pode ser em fatia)
1\2 xícara de azeitona preta picada
1 pacotinho de molho de tomate

Modo de preparo:

1 - Misture o fermento, a farinha e o açúcar.

2 - Acrescente o sal, o azeite e a água morna, evite que a água esteja muito quente, isso mata o fermento.

3 - Misture tudo em uma bacia até formar uma bola de massa.

4 - Leve para uma bancada, tabua ou a parte lisa da pia e sove até desgrudar, ser for preciso acrescente mais farinha.

5 - Quando não estiver mais grudando, volte para o bacia, tampe com um pano de prato e deixe descansar por meia hora para crescer.

6 - Nesse tempo, corte o recheio.

7 - Depois de meia hora divida a massa em dois, abra uma parte com o rolo ou uma garrafa de vidro, leve para uma forma untada com azeite ou óleo e leve para assar por 15 minutos.

8 - Depois de 15 minutos tire a massa no forno e comece com uma camada de molho e

uma de queijo, logo em seguida pegue uma imagem do escudo e comece a acomodar a calabresa e as azeitonas.

9 - Pegue uma fatia de queijo e corte com um cortador ou use um molde de papel para fazer a estrela. Coloque no meio em cima das azeitonas e leve para assar por mais 15 minutos ou até o queijo derreter.

10 - Chame a galera pra comer e sirva quente, ou fria, é pizza tanto faz.

Eu basicamente amei fazer essa pizza, sou muito fã do Steve e fiz com minha amiga que é mais fã ainda. Emoção pras duas. Perceberam que eu esqueci o meu cortador na pizza? Pois é! E como eu assei a pizza com ele lá, quando eu tirei a minha estrela morreu (choremos), mas vocês são menos esquecidos e não vão fazer isso né ?

Essa massa e o recheio rendem duas pizzas, e se você achar que não tem nenhuma habilidade para fazer a massa, pode comprar aqueles discos de pizza prontos.

Espero que tenham gostado e prometo mais receitas geeks aqui em, fiquem de olho, comentem e deixem sugestões.